合羽橋(かっぱばし)

合羽橋(かっぱばし)を目当てに上京する人もいるかも知れない。

 

合羽橋には、日本一の道具街があり、外国人観光客にも人気のスポットとなっている。

 

かっぱ橋道具街は、包丁だとか鍋だとか、茶碗だとか皿など、厨房で使う業務用品の専門店がたくさん並んでいる。

 

業務用品の専門店ではあるが、問屋や卸売り店ではないため、一般の人でも買うことができる。

 

また、海外の料理人が来日した折には、必ずと言って良いほど、包丁などの刃物を買いに来たり、自前の包丁を研ぎに来たりするのだという。

 

その他には、食品サンプルの専門店もあり、様々な食品のサンプルをバラ売りしている。

 

食品サンプルというのは、お店で出すメニューを、ロウ(パラフィン)やビニール素材で再現した模型で、海老フライだとか、レタスだとか、寿司だとかいった食べ物を、見事に表現している。

 

食べ物屋さんが店先に食品サンプルを飾るのは、日本独特のアピール方法らしくて、海外ではこういった類いのモノは滅多にないという事らしい。

 

合羽橋(かっぱばし) 広域地図

 

合羽橋は、上野駅の北東方向にある。

 

関西の道具屋街

大阪にも、難波グランド花月劇場から南に下がったところに千日前道具屋筋(せんにちまえ・どうぐやすじ)がある。

 

千日前道具屋筋 ホームページ

 

千日前道具屋筋では、食品サンプルを作る体験会なども行われているようだ。

 

大阪日本橋の電気屋街から少し歩いたところにあるので、私も何度か通ったことがある。


 

合羽橋(かっぱばし) 周辺地図

 

合羽橋(かっぱばし) 施設概要

 

かっぱ橋道具街 ホームページ

かっぱ橋道具街 ホームページ

 

かっぱ橋道具街 紹介動画

 

合羽橋(かっぱばし) 交通アクセス
  • 東京メトロ銀座線 「田原町」駅から徒歩5分
  • つくばエクスプレス 「浅草」駅から徒歩5分
  • 東京メトロ日比谷線 「入谷」(いりや)駅から徒歩5分
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